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宜茶亦酒:历代罕见紫砂酒具赏析

2022-11-05 21:45:38 1363

摘要:在宜兴紫砂的庞大家族里,除了千姿百态的紫砂茶壶之外,还有型制各异的紫砂酒具。紫砂酒具在明清两代十分多见,更早的可以追溯到宋代。虽然文人崇尚“寒夜客来茶当酒”的名士风度,但许多文人在乐茶的同时也乐酒好饮。紫砂酒具形式多样,有酒注、酒壶、酒杯、...

在宜兴紫砂的庞大家族里,除了千姿百态的紫砂茶壶之外,还有型制各异的紫砂酒具。


紫砂酒具在明清两代十分多见,更早的可以追溯到宋代。虽然文人崇尚“寒夜客来茶当酒”的名士风度,但许多文人在乐茶的同时也乐酒好饮。紫砂酒具形式多样,有酒注、酒壶、酒杯、暖酒壶等许多品种。


明代紫砂绿釉酒注

沙志明藏品


这款紫砂器名曰酒注,撇口、束颈、直身筒,壶嘴细长,弯曲有致,流口与壶颈间有一道弧形优美的连接,使整件器型显得十分高雅。


从壶底未施釉料的部分可以看出,酒具的胎体是以宜兴团泥制成,上部浸染绿釉,经火烧产生窑变,撇口及弧圈呈古铜色,器身在青绿底色上呈现蓝白花纹,似朵朵兰花络绎缤纷。


明代 四系扁壶紫砂酒具

沙志明藏品


在明代的紫砂酒具中还有一种形状扁圆的扁壶,名叫四系扁壶。壶身两侧各有2个圆孔用来穿绳。这种四系扁壶是仿照了瓷器扁壶的样式,而瓷器扁壶又是模仿北方少数民族的日常用品。


少数民族以皮革制壶盛装酒水,称为皮囊壶,行军打仗、游牧迁徙时随身携带,渴时拔出软塞畅饮一番,喝完就背在身上,腾出双手可以自由行事。从紫砂四系扁壶的出现可以看出紫砂器制作在一定程度上借鉴了瓷器制作的风格。


陈鸣远天鸡壶

天津市艺术博物馆馆藏


清代紫砂巨匠陈鸣远的一件传世力作。此壶通体呈紫棠色,紫中泛红,色泽凝重,光滑润泽。


圆形盖、平顶,中心饰阴阳鱼,周围饰五朵凸起的祥云,盖周围饰云雷纹。壶身直口,长颈,鼓肩。肩一侧与口之间设鸡首形流,对侧饰兽首衔环为把。颈上端饰莲瓣纹,肩部饰一圈绳纹。


腹刻铭:“柏叶随铭至,椒花逐颂来。庾子山句,廉让书,仿古,壬午重九前二日”,铭文表明此壶作于清康熙41年(1702年)农历九月初七,是陈鸣远仿古酒器而制作的。


“柏叶随铭至,椒花逐颂来”,为庾子山句,出自于曹廉让的手笔。诗因酒而写,兴亦随酒而来。


原诗为:“正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来”。写的是过新年饮春酒的习俗。过年时,人们要饮春酒,所饮的酒是浸泡了中草药—柏叶和椒花的“椒柏酒”,不仅欢度佳节庆新年,还有驱除恶秽,以求延年益寿的意思。


《阳羡名陶录》的作者吴骞,对此天鸡壶极为赏识,称其堪与三代古器并列。曾作《陈鸣远天鸡酒壶赞》:“娲兮烁色,春也审。宛尔和风,弄是天鸡,月明花开,左挈右提。浮生杯酒,函谷丸泥”。后又把末二句改为“须红友,其乐如泥”。


清早期 陈鸣远制紫泥梨皮仿古爵杯


这件紫泥梨皮仿古爵杯,双柱较矮,柄饰兽首;深腹微鼓,饰以饕餮纹;刀形足,三足向外略微伸展,典型的商代晚期爵杯风格,泥质细腻挺拔,尤其足部干净利落,表现出青铜器之质感,精细端庄。印有圆形“陈”篆文印章及“鸣远”篆文方章。


爵也称爵杯,古代饮酒,也是我国青铜器中的一大类。据历史记载地位尊贵的人用爵,在古代天子分封诸侯时,赐给受封者的一种赏赐物。再后来“爵”就成了“爵位”的简称,“加官进爵”也就由此而来。爵杯在手,占尽天时地利人和,寓意无往而不胜。类似的陈鸣远制紫砂爵杯数量较少,上海博物馆也有相似的藏品。


清早期点彩暖酒壶

沙志明藏品


通高11.3厘米。暖酒壶由内外双筒组成,外部壶身四方形,容量较大,可以盛放热水,里面的圆身筒用来装酒,放入注满热水的外筒中就可以使酒保持温热。这样的器型在清代至民国时十分多见,有圆有方,装饰有点彩、满彩、陶刻等多种手法。


这件紫砂器的精彩之处在于内外双筒上都饰以彩绘,外筒的图案是狮子滚绣球,狮子的形态生动活泼,四周围绕着祥云朵朵。内筒上绘一蝙蝠,寓意有福。这种做工繁琐、工艺精良的酒具一般来说都是大户人家的用品。


清早期 紫砂松竹梅贴花酒壶


酒壶以紫砂为胎,壶口以双唇相接,壶盖上隆,提钮作松枝造型,前后两端连于盖顶,松枝造型曲折遒劲,表现出松树顽强不屈之精神气魄,松枝部分以白泥粘贴施绘,更为醒目而富于装饰色彩,壶盖正面雕绘松枝,上接数簇圆形针叶,针叶雕琢清晰细致,以此与提钮造型相互烘托。


下部壶身长颈,中部内凹,腹部圆鼓外突,底部外撇作圆形底座。壶身一侧于腹部作三弯式流嘴,其上仿作竹节造型,宛若竹竿主枝,流嘴根部外接细小竹枝嫩叶,雕绘于壶身腹部。


酒壶外壁另侧接执把,以折枝梅花为题,枝干弯折柔丽,自颈部伸出经多道折转接入腹部,壶身颈部外壁于执把左右均绘白泥粘贴梅花图案,一侧仅露枝头,一侧花枝繁盛,布满颈部壁表,以此与上下两方松竹图案相互搭配,形成岁寒三友主题,使酒壶彰显文人高雅情趣,故此当为鉴藏家珍视。


清早期 朱泥贴花镂空天圆地方式高身酒壶


此壶形制较为特殊,取方圆结合。四方壶身,四面开光贴饰镂空人物楼阁图,肩部四角贴夔龙纹,圆高颈饰以镂空梅花纹,布局巧妙,别出心裁。


壶口一圈回纹装饰,镂空壶盖,缠枝梅为壶钮,三弯流呈龙首吐水,曲折变形龙纹为把,典型的清初外销器纹样组合成别致的一把高身酒壶,尤见创意。


清早 朱泥镂空松竹纹酒壶


朱砂为胎,典型康熙时期为欧洲皇室订制的宜兴紫砂器,制作精美,富丽堂皇,造型设计可谓别具一格。其融合了镂空、贴花、暗刻等装饰技法于一身。


壶盖为镂空压盖上卧一玉兔,壶嘴一弯龙流,壶把呈鲤鱼造型,抱月形壶身,左右开窗,饰以镂空金钱底,上贴饰“岁寒三友”并点缀蝴蝶、鸟雀,周边饰以海水纹饰,对称贴螭虎,高圈足镂空金钱底座。


整器以龙、鱼、兔、鸟雀、蝴蝶、松、竹、梅等吉祥之物相接而成,寓意吉祥如意,鱼跃龙门,步步高升。


清康熙 紫泥铺首衔环酒杯 (一对)


紫泥掺细沙,颗粒隐现,灿若繁星。此对杯似铃铛,泥胎厚薄均匀,直口微敛,圆腹弧壁,底承圈足起线,杯底中间微凸,杯沿下一深轧道,回纹与卷纹压饰一周,等距规整。


器物两侧作铺首衔环,形态高古罕见,纹理清晰,线条挺拔,与天津市艺术博物馆藏“清康熙 陈鸣远制天鸡壶”铺首的风格与工艺,以及泥料和窑烧基本一致,或为当时成套之器。全器形态饱满,渗透青铜遗韵,静穆中透出几分灵巧,玲珑雅致。


清代 清德堂 紫砂酒具

沙志明藏品


此套酒具包括一壶四杯。壶高12.8厘米,柱形钮,大耳把,弯曲流,底部圈足中央有“清德堂”篆体方章。


清德堂是清代有名的堂号,许多种类的紫砂器上都有这样的印记。有文献记载“清德堂”款名是明末清初文人宋荦所书,这个堂号也是文人参与紫砂的实证。


这套酒具中,壶的盖圈和颈圈制作精细,手工一流。壶身用彩釉绘制一幅“葡萄图”,藤蔓缠绕,叶茂果硕,壶盖和壶的圈足上也装饰花纹,上下呼应,在朱砂紫泥的衬托下显得十分亮丽。葡萄有多子的吉祥寓意,因此成为古人绘图的对象。另有四杯,高2.7厘米,杯内和圈足底都敷以绿釉,杯身以白釉书写“石泉竹炉”字样,十分清雅可爱。


清 澹然斋 子母酒壶


澹然斋为清嘉庆时期紫砂堂号。据考,为清代皇族显贵们偏爱的一个紫砂堂号。


这组壶由下大上小两只壶所组成,其实上面子壶之下连着一只圆柱形内胆,取出即知。使用时,在母壶中注入热水,而在子壶中放入饮品,将子壶置于母壶中即能温热饮品,故称暖壶。这类饮品,也可以是人参汤或其他滋补药茶,或者是酒。


子母壶的制造技艺,重在衔接处的隙间密封,既要方便取用,又不能松散漏气。另外,其造型无论套迭、分拆,都是局部与整体的统一和谐,存放时也节省空间。总之,是一种既实用又不失紫砂壶本身造型特色的成功设计。


这组壶壶身通体施以泥绘花蝶,与器型相结合,别具一格。


清代紫砂酒壶

沙志明藏品


这件酒具的构思设计和制作非常的精巧,壶盖凸起,高颈,圈足,圆形六棱花瓣壶腹,壶钮是一朵含苞欲放的花蕾,壶把与壶嘴线条流畅,壶嘴上部连接壶颈的一根加强筋和壶的耳把起到了吻合对称的效果,整个壶形凹凸有致,亭亭玉立,形态动人。


壶盖、壶颈的两道边圈和壶身底足的两道圈都制作得匀称相当,把握了整体的气度,是一件不可多得的紫砂珍品,从中可以看出宜兴紫砂艺人的高度智慧和高超技艺。


清晚期 愙斋款东溪铭刻紫泥方式暖酒壶


以精炼紫泥制成,胎质温润,壶与保暖器分成内外两组,外壶器型为正方体,平肩起软耳,底承犴门,身腹四面镌刻书画,两面为山水图式,另两面为书法诗句,署款“东溪刻”。内壶亦呈长方式,并设有软耳,且伸入暖器合成一体。


此器设计奇妙,工艺精绝,内外浑然一体,既得实用之效,又获观赏之美,诚为佳器。


程寿珍 鼓形暖酒壶

沙志明藏品


这件紫砂器是民国时期的作品。作者程寿珍是清末民初陶艺大家,其作品曾在国际博览会上获得大奖。


外形浑似大鼓,上下边沿还装饰着鼓钉,惟妙惟肖。这套鼓形暖酒壶做工精致,壶身铭文“苔痕上阶绿,草色入帘青”。以此酒具斟酒畅饮,定是别有一番滋味。


顾景舟制 丰收酒具


该套组一壶八杯,1971年与"梅报春壶"一同入藏宜兴市文物管理委员会。


造型为执壶式,身筒高挑,肩部装饰番莲纹。的钮装饰竖状纹路与身筒底部凸面花纹呼应,流和颈部中间作8字云纹连接。


顾景舟说,丰收,泛指粮食;酿酒的粮食,往往是五谷的精华。酒壶设计成高身筒,是一个略略夸张的高粱穗粒的造型,酒杯设计成硕果形状,寓意五谷丰登。


此套酒具不拘泥写实,略略变形,留下想象空间。最大的特点,是变形与夸张,这对一直钟情于传统造型的顾景舟来说,是一次理念上的突破。


蒋蓉制 十一头莲藕酒具


《莲藕酒具》又称《白藕酒具》,是蒋蓉在1965年的创作作品。1981年,这套作品曾经在东京举办的“中国江苏省工艺美术展示会”上展出,引起不小的轰动。


九件套酒具属于紫砂创作中的鸿篇巨制,蒋蓉大师精心设计,精心制作。用两种色泥,以莲藕、荷叶作为酒具的基本结构,段泥的藕作壶身,绿泥的叶和叶梗分别作壶嘴和壶把,形象高挑挺拔,整个造型十分典雅。最是那壶盖,用一长一短两个藕芽,造型逼真,更充满情趣。九个酒杯,也是用两种泥料,十分整齐,与酒壶凑成十个,和谐统一,在传统文化中寓意“十全十美”。


这套酒具还有工艺上的特点,虽然使用两种紫砂泥料,烧成后没有丝毫裂隙,哪怕是比头髪丝小的缝也没有,因为蒋蓉大师是掌握泥性的高手。蒋大师的酒具比茶具更为稀少,因此更为珍贵。


据蒋蓉生前介绍,蒋蓉一生只制作三套莲藕酒具,一套作为国礼赠送外国政要,一套由国家博物馆收藏,还有一套蒋蓉生前(2004年)亲自从自己家中取出,由北京荣宝拍卖公司当年拍出的。


朱可心制 迎宾酒具


为朱可心1963年设计的精典之作。壶身颀长如钟,壶足向外敞,圆肩、圆口、圆盖,呈节奏变化。


当代 王寅春制紫泥瓜棱式酒壶


瓜棱式酒壶为王寅春鲜少传世之作品。此壶式由王寅春与新金陵画派代表人物亚明一同设计完成,取南京博物院所藏失盖青瓷高壶之型。高起的身桶,细长的流把,分明的筋线综合构成了此壶独特的韵味。王寅春为近代紫砂名家“七大老艺人”之一,其人功法全面、扎实,作品极具表现力。


汪寅仙制 嵌银丝龙凤酒具

宜兴紫砂博物馆


《嵌银丝龙凤酒具》是汪寅仙大师的代表作之一,据汪寅仙大师生前介绍,这套酒具制作于打倒“四人帮”之后,以载歌载舞的心情表达对文艺复兴的喜悦。


这套酒具共有一壶八杯,壶身比一般紫砂壶高挑,鼓腹高颈,由腹部至壶底慢慢收拢,以引吭高歌的凤首作壶嘴,以腾云驾雾的龙身作壶把,龙嘴衔住壶口,壶盖上喷涌出一股水柱,托起一颗明珠作壶钮,壶肩处以银丝嵌有祥云花纹。


八个小酒杯同样以口尾相衔的龙身为把,玲珑小巧。除祥云花纹外,壶盖与杯口皆嵌有两道银丝,嵌银丝工艺来源于青铜器的错金银技艺,后多见于木器家具。要在紫砂上嵌入银丝,先要在胎体上留下花纹的凹槽,入窑烧成后,再用小锤子把银丝一点点敲入凹槽中,古朴的紫砂与清亮的银丝交融,新颖雅致。


整套酒具造型别致,寓意吉祥,龙飞凤舞于祥云间穿梭,表达出歌舞升平、把酒言欢的喜悦之情。


近现代 汪寅仙制九头葵花酒具 (一套)


《葵式酒具》属于筋纹器,从壶钮、壶盖至壶身被等分为六瓣,花柄为钮,花蒂为盖,花瓣作壶身,花枝作壶嘴与壶把,壶身上部细长,至底部陡然放大,如同花朵绽放一般,八只小酒杯也被塑造成花朵的造型,精致可爱。


整壶线条流畅,匀称自然,酒壶与酒杯簇拥而放,营造出花团锦簇的绚烂画面。


上世纪80年代紫砂一厂酒具


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